サンパウロにはたくさんチョコレート屋さんがありますが、今回行ってきたのは“Baini Chocolates”。
ここのチョコレート屋さんは自社農園を持っていて、カカオ豆の栽培からチョコレートになるまでの加工を全て自社で行っています。（Tree to Barというらしいです！）
“Baiani Chocolates”はお店とカフェが併設されているので、今回はカフェでケーキを食べてから自宅用のチョコレートを購入してきました✨
Baiani Chocolatesの場所
“Baiani Chocolates”はサンパウロの西側のサントアントニオ地区に位置します。
私はこの辺りのエリアは詳しくなく、初めて行ったのですが”Morumbi Shopping Mall”から2kmぐらいの場所にあります！
お店の前には駐車できるスペースがあるので車で行っても安心です！
Baiani Chocolatesのカフェ
店内の様子
カフェスペースはこじんまりとした大きさで席数は10席ほど。
平日の2時ぐらいに行ったのですが、お客さんは私のみでゆっくりできました✨
ただ、このカフェスペースは冷房がついていないので注意です！ 結構暑い日だったので、ホットドリンクを飲むきにはならなかったです笑
メニュー
ドリンクは色々な種類から選べるチョコレートドリンクやカフェラテ、ジュースなど選択肢が多くて迷います♡
オーナーのオススメはやっぱりホットチョコレートのドリンクのようです✨
フードメニューはケーキやチョコレート、ワッフルなどがあります♡
いざ実食！
今回はチョコレートケーキとアイスカフェラテにしました✨
本当はオススメされたチョコレートドリンクを頼もうとしていたのですが、ケーキが濃厚だから重くなってしまうかもとお店の方にアドバイスされてカフェラテに変更笑
ここのスタッフは全員英語が話せるのでポル語ができない私は大助かりです✨
ここのチョコレートケーキ濃厚で本当に美味しい。濃厚だけど使用しているチョコレートがカカオ75%らしく、甘すぎなくてちょうどいい。
今まで食べたチョコレートケーキの中でも上位に入るぐらいとっても美味しかったです！
チョコレートどれだけ入っているんだろうと思うぐらいしっとりしていました♡
アイスカフェラテは想像していたドリンクではなかったのですが、確かにケーキと注文するにはちょうどよかったです✨
Baiani Chocolatesのショップ
店内
ケーキがとても美味しかったので、持ち帰り用のチョコレートも欲しくなってカフェの隣のショップでも買い物してきました！
チョコレートバーを見ているとたくさんのチョコレートの試食をさせてくれて、丁寧に説明してくれました♡
購入品
今回はカカオ70%のダークチョコレートとホワイトキャラメルのチョコレートバーを購入しました！
値段は曖昧なのですが、一つR$20ぐらいだった気がします。
“Tree to Bar”のポリシーで丁寧に作られたチョコレートがこの値段で購入できるのは全然高くない気がします♡
接客も丁寧でなおかつ英語で会話可能✨ また必ず訪れたいお気に入りのチョコレート屋さんに出会うことができました♡
コメント